Esto es una mazorca de cacao. Algo delicioso de comer es esa sustancia blanca que cubre los granos de cacao, esa sustancia se llama mucilago, y es dulce y carnosa.
Archivos Mensuales: mayo 2019
Conociendo nuestro chocolate semiamargo.
Se ha demostrado por estudios científicos que el cacao es una increíble fuente de magnesio, esto podría significar que un consumo moderado de chocolate lo más amargo posible, puede en sí reparar la deficiencia de este mineral en el cuerpo. El alimento de los dioses, en verdad posee una gran cantidad de magnesio, así como […]
Delicioso chocolate amargo al 70% Nacional. Se tratan de piezas de 16 gramos cada una, con un sabor y frescura que no tienen igual. Nuestro proceso es delicado, logramos sacarle suavidad a este chocolate amargo tratándolo con mucho cariño y respecto, y al final quedan esta bellezas deliciosas, que no por falta de manteca de […]